Lampreia e poesia

                                                                                                    bomdia.eu

     Segundo a revista “Visão”, “Afonso Lopes Vieira dedicou à lampreia poemas e, por todo o País, não faltam apreciadores a organizar excursões para saborear o célebre ciclóstomo”. Diz ainda a revista que “Em Samora Correia, nos terrenos da Companhia das Lezírias, na beira do Tejo, já são os exemplares deste rio a abastecer a cozinha do restaurante «A Coudelaria», desde a sua abertura, há 23 anos. «Só sirvo quando há lampreia de boa qualidade no mercado de Vila Franca de Xira, assegura Carlos Samora, o cozinheiro e proprietário. Serve-a em arroz ou panada e, este ano, vai experimentar a versão fumada».             

Em homenagem ao ciclóstomo, fica a quadra:          

Lampreia na panela a ferver             

Oh coisa cada vez mais rara            

Pena não te podermos comer             

Por seres agora tão tão cara