sábado, março 09, 2019

Lezíria estende a mesa ao Turismo


   A revista “Fugas”, edição deste sábado, no jornal “Público”, dedica algumas páginas ao tema “O que se come nas terras da Borda d´água”
   Segundo a reportagem “A zona da Lezíria do Tejo acaba de ganhar uma carta gastronómica e um guia de restaurantes certificados – pretexto para partir à descoberta de uma região onde o que se come, do arroz ao touro bravo, às enguias, ao sável ou à lampreia, está, de uma forma ou outra, ligado à presença do rio. As terras dos campinos e dos arrozais estão a abrir-se cada vez mais ao turismo”.
   É uma viagem gastronómica de encher a barriga e esperar por mais. 

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