A revista “Fugas”, edição deste sábado, no jornal “Público”, dedica algumas
páginas ao tema “O que se come nas terras da Borda d´água”
Segundo
a reportagem “A zona da Lezíria do Tejo
acaba de ganhar uma carta gastronómica e um guia de restaurantes certificados –
pretexto para partir à descoberta de uma região onde o que se come, do arroz ao
touro bravo, às enguias, ao sável ou à lampreia, está, de uma forma ou outra,
ligado à presença do rio. As terras dos campinos e dos arrozais estão a
abrir-se cada vez mais ao turismo”.
É uma viagem gastronómica de encher a
barriga e esperar por mais.
Sem comentários:
Enviar um comentário